Himmerlandskød: Vi kan tage flere kreaturer

Himmerlandskøds nybyggede slagteri i Aalestrup vil på den længere bane kunne tage imod de kreaturer, der ikke længere kan blive slagtet på det konkursramte Aarhus Slagtehus.

Et af Danmarks kreaturslagterier, Aarhus Slagtehus A/S, er blandt de selskaber i Skare-koncernen, der torsdag blev erklæret konkurs.

Dermed falder slagtekapaciteten i Danmark, men i hvert fald på den længere bane vil behovet for kreaturslagtninger kunne blive løst af blandt andre Himmerlandskød.

Det bekræfter administrerende direktør Lars Andersen fra Himmerlandskød.

- Vi har bygget et slagteri for at slagte flere dyr, og nu får vi henvendelser fra dem, der tidligere har leveret til Skare. Så får vi jo nogle flere dyr den vej, siger Lars Andersen.

Himmerlandskøds åbnede i september sit nye slagteri i Aalestrup. På slagteriet vil slagteriarbejderne kunne håndtere op til 3.500 kreaturer om ugen mod virksomhedens tidligere slagtekapacitet på 2.500 fordelt på fire slagterier.

Læs hele artiklen HER