Salg af plantefars styrtdykker under coronakrisen

21-01-2021
Salget af plantefars faldt betragteligt under coronakrisen hos Salling Group og Coop. Til geng�ld steg salget af k�d.

Det var et sigende billede fra tomme kølediske, da statsminister Mette Frederiksen (S) i marts lukkede Danmark ned, og folk hamstrede fødevarer.

Tilbage lå de plantebaserede alternativer til kød, fortæller kategoridirektør i Salling Group Søren Bo Christensen til Finans.dk.

Både hos Salling Group og Coop er salget af plantebaserede alternativer faldet under corona, mens kødsalget er steget.

"Salget af plantefars steg stejlt i nogle år og tegnede sig på et tidspunkt for 5 pct. af salget i kategorien hakket kød. Nu er andelen faldet til 2,5 pct. Samtidig er salget af kød steget ganske markant", siger Søren Bo Christensen til mediet.

Mens salget af kødalternativer hos Salling Group er halveret, faldt salget med en tredjedel hos Coop.

 

Læst på Landbrugsavisen.dk

Sponsorer
04-03-2024
Står du og mangler noget til skuet i Aars, kan du bestille via hj...
03-03-2024
Sidste nyt fra Frankrig. Lungo PP og Lundi PP er desværre udso...
01-03-2024
Læs nyhedsbrev fra Dansk Kødkvæg HER ...
27-02-2024
sektordirektør Ida M.L.D. Storm råber vagt i gevær i forhold til ...
26-02-2024
Fra i dag er det muligt at tilmelde sig busturen til Tyskland og ...
Dynamic-it leverandør af webshop

Dansk Limousine Forening - Agro Food Park 15 - 8200 Århus N - 2944 0495 - CVR: 72778413 - info@dansklimousine.dk