Salg af plantefars styrtdykker under coronakrisen

14-01-2021
Salget af plantefars faldt betragteligt under coronakrisen hos Salling Group og Coop. Til gengæld steg salget af kød.

Det var et sigende billede fra tomme kølediske, da statsminister Mette Frederiksen (S) i marts lukkede Danmark ned, og folk hamstrede fødevarer.

Tilbage lå de plantebaserede alternativer til kød, fortæller kategoridirektør i Salling Group Søren Bo Christensen til Finans.dk.

Både hos Salling Group og Coop er salget af plantebaserede alternativer faldet under corona, mens kødsalget er steget.

"Salget af plantefars steg stejlt i nogle år og tegnede sig på et tidspunkt for 5 pct. af salget i kategorien hakket kød. Nu er andelen faldet til 2,5 pct. Samtidig er salget af kød steget ganske markant", siger Søren Bo Christensen til mediet.

Mens salget af kødalternativer hos Salling Group er halveret, faldt salget med en tredjedel hos Coop.

Hentet fra Landbrugsavisen.dk

 

 

 

Sponsorer
20-04-2025
Ulvens status ændres i EU og baner vej for nye danske regler D...
17-04-2025
Dansk Limousine Forening afholder generalforsamling fredag d. 9. ...
16-04-2025
Kreaturnoteringerne får endnu et løft, og Danish Crown Beef medde...
14-04-2025
Det ville gavne biodiversiteten, men det er forbudt: Mærkelige re...
12-04-2025
Se hvad der venter i det kommende nummer af Limousinenyt HER ...

Dansk Limousine Forening - Agro Food Park 15 - 8200 Århus N - 2944 0495 - CVR: 72778413 - info@dansklimousine.dk