Temadag i det Nordjyske

Når kødkvæg bliver til en forretning direkte til forbrugeren.

Hvad sker der, når man tør tænke kødkvæg lidt større?
Den 10. oktober åbner Mads Bjerregaard dørene til Nørgaard Charolais ved Thisted – og vi tror, det bliver en temadag, hvor der er noget at tage med hjem, uanset om du allerede
har kødkvæg eller bare er nysgerrig på, hvordan andre gør.

Adresse: Sennelsvej 147, 7700 Thisted, Danmark

PROGRAM
11.30 – 12.30
Ankomst, pølser med brød samt øl/vand
Tid til at hilse på hinanden og få en god snak
12.30
Mads fortæller om Nørgaard Charolais
Om bedriften, Charolais, kødsalget, avlen og planerne for fremtiden.
Rundvisning på gården
Vi slutter dagen med kaffe og kage
– og selvfølgelig mulighed for spørgsmål og en god snak.
Mads driver sammen med sin kone Rebecca, og deres to børn Magnus & Melina, et landbrug på 200 ha, suppleret med ca. 80 ha afgræsning.
Mads har valgt at satse på ren Charolais, opbygge en stor
besætning og sælge alt kødet
direkte til private og det er blevet til en forretning med et årligt salg, som man godt kan være stolt af.
Hvordan har han gjort?
Hvilke tanker har han omkring sin forretning og besætning?
Det skal vi høre meget mere om.
På gården er der netop opført en helt ny stald til kødkvæget.
Planen er, at besætningen næste år skal være på omkring 100 køer plus opdræt.
Så vi skal selvfølgelig med indenfor og se den nye stald – og høre tankerne bag investeringen, og planerne for fremtiden.

Tilmelding til Temadagen
100 kr. pr. person
Send en mail på Grauviehdk@gmail.com
Eller SMS på 20712863
Husk at skive antal i kommer.
Betaling på:
Reg. 9740 Konto 0003930785
Tilmelding er bindende, og først gyldig ved betaling.
Vi glæder os til at se jer til en dag hvor vi kommer med bag kulissen, hos en
kødkvægsproducent, der har valgt at gå hele vejen.