Hvordan smager Limousinekød bedst?!

25-05-2013

Hvem ved bedre, end Limousineavlerne selv, hvordan Limousinekød skal tilberedes?
Vi har alle vore favoritter – eller kender nogen, som laver mad, så englene synger.

Kom ud af busken med opskriften – eller skub til værtinden eller værten, hvor du smagte den lækreste steg,den helt specielle gryderet, bøffen med det vildeste tilbehør eller den hedeste, spicey suppe….
Vi vil se opskriften! Sådan siger Jane Kofod og Dorte Jensen fra aktivitetsudvalget.

Dansk Limousine Forening har nu planer om at  samle de bedste af Limousineavlernes egne opskrifter på tilberedning af Limousinekød.
Opskrifterne bliver trykt i en flot kogebog, som vil kunne købes i Limousineforeningen.

Ved hver opskrift bringes et lille stykke om kokken og lidt om besætningen– så historien kommer med.
Der skal kæles for projekt, fortæller Jane og det skal gøres grundigt, så derfor indsamler man nu opskrifter fra og med maj frem til 1. december 2013.

Opskrifterne afprøves løbende for at finde de allerbedste, og man håber, at årstiderne får lov at sætte deres præg på menuerne.

Limousine-kogebogen planlægges færdig i foråret 2014.
- Så vi har brug for jeres hjælp.
- Hold jer ikke tilbage, alle opskrifter modtages med kyshånd, siger Jane Kofod og Dorte Jensen!

Opskrifter, som bliver taget med i bogen, bliver honoreret med 2 flasker rødvin.

Send din opskrift til Dorthe Jensen på e-mail: dorthe@dansklimousine.dk


 

Sponsorer
26-03-2024
Tak til alle der lagde vejen forbi årets avlsdyrauktion i Brørup....
18-03-2024
Husk at der er sidste deadline på- mandag den 1. april  til næste...
17-03-2024
Genomisk test Vi sender genomisk test til Frankrig næste gang ...
16-03-2024
Står du og mangler noget fra Limousineboden, så kan du spare frag...
15-03-2024
  Østdansk Kødkvæg og Roskilde  Dyrskue afholder klargørings d...
Dynamic-it leverandør af webshop

Dansk Limousine Forening - Agro Food Park 15 - 8200 Århus N - 2944 0495 - CVR: 72778413 - info@dansklimousine.dk